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~大骨湯底+綠花椰菜+紅蘿蔔=蔬菜粥


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材料:

*去骨雞腿2隻(在傳統市場買可以請肉販去骨,不然在超市也可以買到去好骨頭的)、

*紹興酒一瓶、*薑一塊、*高湯一罐、*枸杞約30克、*紅棗3顆、

*當歸數片(中藥材的部分去蔘藥行抓就可以了,不然很多超市也有賣整包,

 用不完就先冰在冷凍庫吧)、*鹽2大匙、*冰糖2大匙

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