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今天綺翎要來推薦這組『廣信肉脯舖』的原味豬肉鬆與招牌蜜汁豬肉乾，

這也是年節送禮，自用兩相宜的食物喔，為什麼說是『食物』呢?

相信居住在台灣這片土地的人們大家都知道，

二年前的『食安風暴』讓人們對於食物產生了恐懼感，昨天無意間在電視節目上看到，

就連我們在吃的麻辣鍋『鴨血』都能使用化學成分調製而成，天啊!真的太可怕了。

所以我才敢告訴大家這是真的『食物』因為『廣信肉脯舖』的謝老闆，

也是秉持著自己喜歡吃，好吃的『食物』才會出產的唷!!

『廣信肉脯舖』是一家『傳統老店』，而且『遵循古法慢火烘烤』，

至今也已經走過了26個年頭囉~也因為謝老闆的堅持才能讓我們吃到好的食物。

這就是綺翎今天要為大家推薦的『傳統美食』原味豬肉鬆與招牌蜜汁豬肉乾，

這也是年節送禮，自用兩相宜的『伴手禮』喔，相信大家收到一定會很開心。

首先大家看到的是『廣信肉脯舖』的『原味豬肉鬆』以傳統手工烘焙，熱炒，

忠於傳統的味道，保留肉汁的原味，好讓人懷念的味道啊~

新鮮的溫體豬肉，以傳統的工法，保留肉汁的原味，是小時候記憶的好味道~

用來做吐司料理，也可用來讓年長者與孩童配稀飯~真是老少咸宜。

對了『廣信肉脯舖』另外還有素肉鬆適合素食者唷!

產地 : 台灣

每包:250克

 一向對於吃飯這檔事的"莢弟"每次要他吃飯都需要一段時間，

也不知道為什麼他這麼不喜歡吃飯，就算是"稀飯"他更是極度的拒絕，

我總以為小孩不都是喜歡"稀飯"的嗎?結果我家這位老兄偏偏就是極度抗拒的，

所以我也只好自己試試看炒了一碗"番茄蛋炒飯"，

上面鋪滿了『廣信肉脯舖』的『原味豬肉鬆』其實這樣一整碗的飯量，

"莢弟"都是吃不完的，不過今天的莢弟不一樣囉!!

今天的飯加了『廣信肉脯舖』的『原味豬肉鬆』，"莢弟"問我媽媽這個我可以吃嗎?

當然可以囉~這個就是要讓"莢弟"增加食慾的，果然鋪滿『原味豬肉鬆』的樣貌，

還是有吸引到"莢弟"的好奇心了，自己想要吃的，讓我好期待呢?

沒想到"莢弟"吃了一口就說媽媽這個『肉鬆』好好吃喔!

我等一下還要再吃一碗，天呀!!! 這是真的嗎? 我有一點不敢相信，

一向都很挑食的"莢弟"竟然會主動要求要吃，值得了，

看著他一口接一口地吃完我也覺得很開心，重點是好的『食物』讓我更放心。

『廣信肉脯舖』的『原味豬肉鬆』聞起來有濃濃的豬肉鬆香氣，

吃起來的口感有"酥、鬆"的口感，難怪讓這小子吃的『意猶未盡』的，

因為每一口都能吃到這樣絲絲的肉鬆纖維，會讓人覺得有相當豐富的層次感,

而這樣美味與真實的口感,絕非一般冷凍豬肉做出來的。

喜歡真正的美食，『忠於傳統』以純手酥炒而成的，兼具了『衛生』與『美味』，

口感『爽口』更是『不油膩』更能吃出『原味豬肉鬆』絲絲的口感。

廣信肉鬆創立於民國80年，創辦人謝老闆，

在住家的附近有間專做肉鬆的工廠，早期肉鬆並非家家戶戶吃得起，

所以謝老闆只能每日拿著白飯淋著醬油，坐在工廠門口聞著肉鬆香大快朵頤。

也因為謝老闆的忠厚樸實，深獲肉鬆師傅的喜愛，

在師傅的傾囊相授之下，謝老闆從此踏入肉鬆製品這一行

也因後來的食安風暴，讓謝老闆更注重食品安全~因為謝老闆說，自己賣的東西如果有問題不敢吃，又怎麼能賣給客人，

廣信肉鬆採用合格的上選豬肉，遵循古法的慢火烘烤

憑著這份堅持，廣信肉鬆，感謝在地客戶及舊雨新知的支持，就這樣走過了20個年頭

接下來綺翎還要再為朋友們推薦這一味『廣信肉脯舖』的『招牌蜜汁豬肉乾』，

而這一味更是讓人忍不住的一口接一口，一片接一片的往嘴裡送啊!

『招牌蜜汁豬肉乾』

產地:台灣

每包:250克

原價:210

優惠價:180

保存期限:45天

保存方法:請勿冷藏，室溫保存，開封後請盡早食用。保持鮮度。

『廣信肉脯舖』的『招牌蜜汁豬肉乾』一直以來都是『廣信老饕』的最愛喔!

因為有著濃郁的『傳統古早風味』，並以『炭火炭烤』，

為什麼我會想強調這一點，因為現在很多標榜的"豬肉乾"都是機器烘烤的，

所以我真的覺得就是缺少了一味香氣，而這一味香氣就是『炭火炭烤』的香氣，

雖然比較"搞剛(台)"(費時費力)，但是『廣信肉脯舖』的謝老闆就是堅持，

沒辦法~為了讓大家都能吃到在嘴裡化開，甘甜的肉汁，這種感覺，

謝老闆的堅持就是想讓您都能允指回味啦~~~。

『廣信肉脯舖』的『招牌蜜汁豬肉乾』每一片都是這樣大塊的厚切實感，

伴隨著淡淡的碳香味，淡淡的肉香味，讓我不禁有了淡淡的哀愁，

因為擔心我會很快就把『招牌蜜汁豬肉乾』給吃完了啦。

因為真的很好吃啦!! 會讓人有著懷念的甘甜肉汁，

搭配著軟硬適中有嚼勁的『豬肉乾』真的讓我吃完一片接一片耶!!

每一塊『蜜汁豬肉乾』都有著炭香的氣味，

還有因為豬肉乾是嚴選自新鮮的溫體豬下去醃漬獨家配方的，

再以慢火烘烤，遵循著傳統古早味製作，

才讓每一塊『豬肉乾』都是這樣油亮的光鮮感，

不管大人、小孩吃到都是合不上嘴滴。 超讚!!

這次體驗的『廣信肉脯舖』的『招牌蜜汁豬肉乾』與『原味豬肉鬆』，

二款對於我的家人的反應大家一致都覺得很滿意，

因為『原味豬肉鬆』不管是搭炒飯或是搭稀飯都很對味，

而『招牌蜜汁豬肉乾』是讓我與家人相聚泡茶聊天的最佳零嘴喔!

這次非常成功我的家人都很滿意也希望朋友們也會喜歡喔!

另外『廣信肉脯舖』還有很多可以選擇唷! 大家有興趣都可以上網看看唷!

廣信肉鬆除了販售肉鬆，肉乾，另有素肉鬆，兒童肉鬆及年節禮盒販售

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本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。

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