小琉球的寶哥行走烘焙業已有約40年之久,自國中畢業後,
離開家鄉小琉球獨自到高雄和台北學習烘焙,之後回鄉開業,從此帶動小琉球烘焙業風潮。
寶哥秉持著改革創新的精神,賦予小琉球麻花捲新工法,有別於傳統高溫油炸的做法,
獨家研發烘炸的方式製作出香脆可口且低油清爽、低負擔的新式麻花捲。
而且一開始從20坪的小型工廠發跡,到現在規劃有260坪的麻花捲工廠及門市和
休閒綠地共500多坪。為大家提供更好的服務,做出美味又健康的產品!
產品介紹:
麻花捲:9種口味(原味、芝麻、梅子、煉乳、黑糖、海苔、胡椒鹽、香辣、芋頭)
大麻花:2種口味(原味、黑糖)
麻花捲/200公克大麻花/220公克(單支獨立包裝)
大麻花~由12層麵條層層堆疊細密纏繞,加倍酥脆層次分明的豐富口感,
層層相疊 美味加倍 ,單支包裝不沾手 !
寶哥的名聲是很響亮,雖然我還沒去過小琉球,
不過只要有朋友過去工作我就會托朋友幫我買回來,
不過這次有了這次的試用機會當然要來好好地介紹一下囉!
寶哥的產品我覺得每一個都好好吃,真的是百吃不厭倦啦~~
這次看到的有三種包裝其實是寶哥換包裝啦,以前的舊包裝是使用透明塑膠夾鏈袋,
現在寶哥將麻花捲的9種口味裡(原味、梅子、煉乳、黑糖、海苔、胡椒鹽)
已經更換成鋁箔不透光夾鏈包裝了,
這樣的包裝更能保鮮食品的品質喔,為了我們寶哥也是下重本啦,
別擔心之後也會將(芝麻、香辣、芋頭)也一起換上的,
因為寶哥也是秉持著,每個商品都有自己專屬的包裝袋喔,
至於大麻花的2種口味(原味、黑糖)這個包裝是單支包裝的喔,
這樣我們享用食品也不擔心會沾手喔。
"大麻花黑糖"是很多人喜愛的口味喔,因為甜而不膩口的黑糖香氣,還能保有"麻花捲"的酥脆香,
這就是"寶哥手作烘炸小琉球麻花捲"的厲害啦~黑糖的香甜,再搭配麵糰的香氣,
甜而不膩的口感,香甜又爽口的"黑糖大麻花"令人著迷,是女孩兒的最愛,
也是忙碌辦公室小資女的最愛,不沾手單支包裝設計是午後時光搭配下午茶的美味食品唷。
小琉球寶哥"原味大麻花" 一打開包裝就聞到了濃濃的香醇原味,表面糖霜的依附,
讓我光聞一下就已經在吞口水了,經由12層麵條層層堆疊細密的纏繞,
讓"大麻花"更加倍酥脆,層次更加分明,讓口感更佳的豐富,
這樣美味都加倍的"大麻花",我怎能不留口水呢~
吃起來香甜而不膩口的小琉球寶哥"原味大麻花" ,
糖分的拿捏都是相當棒的,好吃不膩口是最厲害的一絕。
莢弟更是與莢莢姐姐二個人吃到用搶的,孩子能把食物吃到這種程度我也真服了他們了,
當然也是因為好吃不膩口的關係,小琉球寶哥"原味大麻花"與"黑糖大麻花"真的很好吃。
再來介紹一下小琉球寶哥的"芋頭麻花捲"這是正常版的"麻花捲"依附在"麻花捲"上的芋頭糖霜,
讓人看起來會以為很甜,其實我告訴你並沒有好嗎?
而吃起來是淡淡的芋頭香氣,嚴選台灣在地食材,新鮮芋泥餡,無添加人工香精,
讓我們享受最天然無添加的食物原味,這種香味我知道該怎麼說了,就像芋頭饅頭香這樣,
有著淡淡的芋香,但是完全沒有搶走"麻花捲"本身的酥脆香氣,真的很厲害喔。
再來看到的是"芝麻麻花捲"小琉球寶哥選用的是"黑芝麻",
大家也都知道"黑芝麻"富含鈣質與膳食纖維,是成年人與素食者的鈣質補充來源,
香醇酥脆的"麻花捲"搭配糖霜"黑芝麻"更是將整個"麻花捲"完全提升了口感與香氣,
因為濃郁的"芝麻"香氣,吃起來會讓人有一種幸福的感受喔。
你喜歡吃辣嗎? 我告訴你,這一款你一定會喜歡的,"香辣麻花捲"這絕對是新工法,
因為讓我想不到的是,原來真正的"香辣"就是這樣,看起來很辣,但是吃起來不很辣,
這個辣只有在嘴巴裡的辣,不會讓我們辣到喉嚨裡的辣,真的很特別,香辣帶勁的小辣椒,
遇上寶哥的獨門配方還是讓小辣椒與"麻花捲"完整的結合,
沒想到"麻花捲"上的薄薄一層糖霜,竟然巧妙的與小辣椒相結合,
產生舞動式完美結合,又辣又甜又香的"香辣麻花捲"真的非常好吃。
鑽研西點麵包40多年經驗的寶哥,秉持著改革創新的精神,賦予小琉球"麻花捲"新工法,
有別於傳統高溫油炸,'獨家研發半烘炸的烘培方式,保有古早味的香脆,
低油量的新式"麻花捲",符合講求清爽健康而低負擔的現代人口味。
現在"寶哥手作烘炸小琉球麻花捲"包裝袋已經開始在做更換囉!
首先看到的是"乾燥劑"這也是為了讓商品能夠保鮮,
當然拆封過的食品也是建議盡快食用完畢,
再來就是顧慮到我們也許一包吃個3天,這樣還要拿(橡皮筋來綁呦)當然不用啦~
"寶哥麻花捲"細心的勒~有"夾鏈密封袋"嘛,吃不完直接壓一壓就密封啦~
還有一個重點現在改用"不透光鋁泊包裝袋"啦,這樣"麻花捲"的酥脆度更持久了,
就像現場製作的那麼好吃喔。
還有喔~"寶哥小琉球麻花捲"包裝袋上都會有印製每個"麻花捲"口味的成份,以及熱量,
好讓我們也能知道我們吃到的是怎樣好吃的"麻花捲",還有一個重點因為是無添加防腐劑,
所以在現在改用的"不透光鋁泊包裝袋"裡未拆封可以保存六個月,
但是拆封後請在一星期內吃完,因為我覺得這樣的保鮮期"麻花捲"是最好吃的。
"梅子口味的麻花捲"吃起來的口感有著淡淡的梅子味,味道不會搶走"麻花捲"的香氣,
梅子粉附著在"麻花捲"上吃起來真的有(酸甜甘)的滋味,
"麻花捲"一口咬下口感是酥脆的出乎我的意料之外,明明是兩根"麻花捲"捲在一起,
但是一咬下去竟然會分開,吃起來酥脆的口感,讓我相當驚訝,
淡淡的梅子味道還能突顯出"麻花捲"的酥脆口感與香氣,
重點是"寶哥的麻花捲"吃起來完全"沒有油膩感",讓我忍不住一根接一根的吃下去,
這真的是泡茶聊天的最佳夥伴呢~~
哈哈~來囉~小孩的最愛"煉乳麻花捲"沾上滿滿的煉乳,讓人看起就好想吃一口,
香甜又濃郁的乳香味,難怪我家的二個寶貝吃到用搶的,愛吃甜食的寶貝們,
真的有福了,只要吃上一口保證會讓你一口接一口停不下手啦~~
看到莢弟搶成這樣就知道剛剛經過一番廝殺,才把最愛的"煉乳麻花捲"搶到手,
孩子的吃法是將"煉乳麻花捲"含在嘴裡,因為這樣才能吃到"煉乳麻花捲"的香甜濃郁乳香味喔。
孩子已經自己吃到獨樹一格了,我都不知道這樣的吃法,但是這樣吃還真的有不一樣喔,好吃!!!
"小琉球寶哥手作烘炸麻花捲"的"原味麻花捲"是最元老的,
因為香醇的原味,讓吃起來的口感也更加有味道,這是令人懷念的古早味風味,
也是永遠熱銷排行的第一名,"原味麻花捲"沒有使用過多的糖霜在上面,
只是薄薄的一層,所以吃起來完全沒有太甜那一回事,也因為沒有過多的添加,
所以吃起來口感更加酥脆了,這真是泡茶聊天的好搭檔呢。
"胡椒鹽麻花捲"是我的最愛,濃郁的胡椒香味,再搭配"寶哥"的獨門麵糰技術,
哇賽~真的超好吃的,因為你會覺得怎麼二種不同路的,怎麼就會這樣的走到一塊去呢?
不過"寶哥"將"胡椒鹽"與"麻花捲"二種感覺上是互不相往來的食品,
卻將它們融為一體了,"胡椒鹽"的微鹹口感與"麻花捲"酥脆融合,
一口咬下去真的"滿足"~"滿足"~"滿足"~了,在我剛下班肚子快餓扁的同時,
剛好讓我吃到這樣微鹹香的"胡椒鹽麻花捲"真的是迷人又絕佳的滋味啊。
看到了嗎? "寶哥手作烘炸小琉球麻花捲"的"海苔麻花捲"有著滿滿的海苔在"麻花捲"上,
這一款是大、小朋友都愛吃的口味喔,有著海苔的鹹、甜、香,
一打開包裝袋,就能聞到濃濃的海苔香了,有別於傳統高溫油炸的做法,
獨家研發烘炸的方式製作出香脆可口且低油清爽、低負擔的新式麻花捲,
讓人吃起來清爽又不油膩,香脆好吃不膩口的"海苔麻花捲"讓我也忍不住一口接一口地吃。
這一款"海苔麻花捲"也是莢弟最愛的"麻花捲",因為原本就喜歡吃海苔的莢弟,
現在吃到這一款"麻花捲"之後,就跟我說
莢弟說: 媽媽以後我的點心妳都幫我帶這個好嗎?
媽媽說: 帶這樣一大包喔?
莢弟說: 對呀!我想帶到學校與同學分享。
看看就連孩子都知道好東西要與好朋友分享,所以我當然是有好東西也要推薦給朋友們呀。
嘿嘿還有啦~"黑糖麻花捲"雖然前面有介紹到"大麻花黑糖",
不過這個"黑糖麻花捲"是小支的,所以酥脆度是比較酥脆的,
不過因為"小琉球寶哥"的用料都是實在的,所以"黑糖麻花捲"也是人氣商品喔,
甜而不膩的口感,香甜爽口的"黑糖麻花捲"搭配鮮奶一起吃風味更加獨特喔,
讓我吃在嘴裡,甜在心裡。超好吃。
以上是我推薦"小琉球寶哥手作烘炸麻花捲"的9+2綜合口味組合包的分享啦~
希望大家會喜歡啦~說再見前~再看一次口味有
(原味、梅子、煉乳、黑糖、海苔、胡椒鹽、芝麻、香辣、芋頭)"麻花捲"。
大麻花的2種口味(原味、黑糖)單支包裝。
有興趣
營業地址:
相思旗艦店(工廠):屏東縣琉球鄉杉板路106-1號(近中華電信,相思麵斜對面)
民生店門市:屏東縣琉球鄉民生路17-2號(近消防局,農會,爆漿黑糖饅頭斜對面)
三民店門市:屏東縣琉球鄉三民路199號(近免稅店碼頭,真饌海鮮樓斜對面)
營業電話:08-8614821 / 0932835239
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不等於宣稱具有療效,每個人使用習慣、體質膚質不同,實際效果依每人體驗為主。
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此篇文章為綺翎個人使用後心得分享,並非所有膚質試用後皆會雷同!
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