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嗯~沒錯!!! 滿滿的菜都是自己做的唷~

而且還是家常料理超簡單入門，因為我全靠它根 昆布濃縮高湯，

讓我搖身變大廚，孩子們都說好好吃。

先說一下我的故事好了，因為孩子們喜歡麵食，所以我很累，

因為我需要常常跑"菜市場買大骨..."回來熬煮，

一熬就是2~3小時跑不掉，又要過濾，又要分裝，真的很"搞岡(台)"，

所以我決定一試，選用根 昆布濃縮高湯試試看，真的一試成主顧啦~~~    

當我的眼睛瞇著眼~沒錯~這是宅配到府，我看到之後，眼睛都睜大了，

我沒想到，真的沒想到，根 昆布濃縮高湯超貼心的包裝，

將這一罐根 昆布濃縮高湯保護得這麼好，還擁有個瓶專屬氣泡袋，

讓根 昆布濃縮高湯就好像擁有一個個瓶專屬VIP室完整的被受保護。

這是根 昆布濃縮高湯是由北海道直送台灣主要成份由

根昆布與鰹魚萃取提煉並熬煮而成，

昆布熱量低而且礦物質豐富，礦物質的含量約為牛乳的23倍，

鈣質的7倍，鐵質的39倍，平日我們家常料理的時後就可以加入少量高湯，

取代傳統的鹽及味素的調味，就能享有美味又不失敗料理囉!

因為是全新未開封每一罐封口上都有透明的封膜，

將瓶蓋打開裡面有一個拉開拉環設計，

將拉環拉起就能聞到根 昆布濃縮高湯的香氣了，真的是香濃的食材好幫手，

昆布與鰹魚的風味搭配得非常好，也不會讓人覺得聞起來有腥味，

這樣想要搭配任何家常料理，就不用擔心會有違和感了，真的是很實用的高湯。

根 昆布濃縮高湯

產品規格

內容量：300ml

保存方式：常溫保存，避免高溫及陽光直射，開封後請冷藏，並儘快使用完畢。

產地：日本北海道札幌市

保存期限：1 年

主要成份：根昆布(北海道日高產)、鰹魚、鹽

* 此產品中的懸浮物為昆布及鰹魚的萃取物，此屬正常現象，請安心食用

* 廠商通過ISO 22000、JAB CM008 認證

很香濃的根 昆布濃縮高湯，因為我之前使用的是自煮大骨湯，

在日常的料理添加中總是會覺得缺少了什麼的空虛感，

原來就是這一味 根昆布與鰹魚 這樣煮出來的食材，

才能稱得上不失敗料理我再也不用再當料理苦手了。

而且根 昆布濃縮高湯，用量又很節省，

只要一湯匙(20ml)就能讓家常料理美味加倍喔!

想吃美食自己動手做，不能缺少這一味根 昆布濃縮高湯，

食材有香菇x2朵。青花椰菜一朵。黃椒半顆。紅椒半顆。雞胸肉一塊。

我的習慣是這樣雖然我使用根 昆布濃縮高湯，但是我也不需要改變我原本的習慣，

因為你只要將根 昆布濃縮高湯想像成，鹽巴和味精的概念就好了，

我會將所有食材都準備好之後就要來個低油煙拌炒，

黃綠紅絲絲入味美味料理，只要一湯匙(20ml)就能讓整盤菜更美味加倍了。

台灣人習慣吃重鹹，但是現在新時代我們要好好愛自己，

少油、少糖、少鹽才是對身體好，

煮菜加入根 昆布濃縮高湯，沒有多餘的死鹹更增添了菜色的美味，

這樣又簡單又健康又方便又美味你一定要試試~~~

妳也想吃美味蒸蛋嗎?靠它根 昆布濃縮高湯，

就能製作出與餐廳一樣的茶碗蒸囉!

鮮味在家也能享受與擁有，美食手做簡單料理我來囉~~~

茶碗蒸料理準備食材有蛋四顆、香菇一朵切絲、青花椰菜四小朵、雞肉絲隨意，

加入根 昆布濃縮高湯30ml、水30ml，就這樣不需要再添加任何調味料了唷~

將雞蛋與高湯充分攪拌均勻，再來過篩，

這樣蒸出來的蒸蛋才會更加綿密，口感也會比較好唷~

再來就是分裝囉!先倒蛋液，再將所有食材放下去，放進電鍋，

外鍋一杯水，放下一支筷子別把鍋蓋蓋滿讓水蒸氣可以往下掉到邊緣處，

才不會影響茶碗蒸的美感唷~

我就是靠它根 昆布濃縮高湯，說真的這個鮮味還真不是我的大骨湯能比的，

完全不需添加鹽巴、味精就能製做出美味鮮甜的茶碗蒸，口感綿密又彈牙，

孩子吃完一碗又要第二碗，也太好吃了吧!

雖然我使用的食材都很簡單，不過孩子原本不吃青花椰菜與香菇，

但是我使用根 昆布濃縮高湯，來製作蒸蛋，

沒想到莢弟竟然好吃到忘我，原先不喜歡的菜，ㄧ下子整碗吃個精光，

完全忘記他不喜歡的食材這件事哈哈哈~。(媽媽還是厲害的唷~)

既然這樣那就要趁勝追擊，隔天我準備了莢弟喜歡吃的烏龍麵，

當然還是要靠它根 昆布濃縮高湯，來做為我烏龍湯麵的湯底囉!

我的食材都很簡單只要自己喜歡的食材都能靠它根 昆布濃縮高湯來做出美味的餐點，

今天的食材如上圖照片中，因為我習慣會將食材先川燙過，

避免掉我們湯麵的湯頭會被影響，這樣湯底喝起來才會清澈美味。

我就是靠它根 昆布濃縮高湯讓莢弟這樣乖乖地吃飯、吃麵，

媽媽真的很辛苦，上了一整天班回來，不敢買外食，擔心食材不乾淨，

也擔心外食炸物太多，擔心影響孩子健康，

但是自從我選用了根 昆布濃縮高湯之後，料理就變得很簡單，

製作出來的每一道料理孩子們都能吃光光，也讓我成為不失敗料理媽媽了。

看完影片是不是覺得很簡單呀~

趕快跟我一樣選用根 昆布濃縮高湯，妳也能成為料理高手唷~

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本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。