中秋節要烤肉怎麼可能不買香腸，鹹豬肉呢? 這是一定要的啊~
但是市面上的香腸琳瑯滿目怎麼挑選才能讓自己吃得安心，
當然最重要的就是能夠選到不添加亞硝酸鹽、防腐劑、
無抗生素、無瘦肉精的食品才能夠讓我們吃得安心啊!
今天要來推薦中秋烤肉或是家庭聚餐都能夠吃得安心又爽快，
大快朵頤的安心肉品喔。
【27號命名由來】
本品牌於民國104年由前兄弟象職棒隊背號27號選手邱麒璋所創立。
兒時父母在屏東東區市場販賣豬肉每每放學後都要到菜市場幫媽媽提著一串又一串的美味香腸回三合院的老家曬，
三合院裡滿滿的肉香味 一直是老闆的童年回憶。
加以獨家秘方及金門58度高梁酒純手工製作，
【27號經營理念】
「要做就做到最好只要肯努力一定有機會」，
老闆因為從小在球隊接受日式教育故而養成了一絲不茍的做事精神，
從SOP控管所有的製程從原物料進貨到製作流程，
至成品自行送驗就為了落實自主管理及給客戶最好的品質都一手包辦。
不惜成本以現代化的流程追求品質，就是一定要做到最好，也希望把屏東好味道推廣出去。
訂購27號香腸宅配約1~3天可以收到，因為產品未使用化學物，
所以宅配人員也貼心的告知我，一定要放在冷凍保存喔! 因為我的收貨地在公司，
所以我覺得這個應該也是27號香腸在出貨時有叮嚀過宅配人員，
因為有了這麼貼心的舉動，才能夠讓我們吃到安心的食品。
邱麒璋 香腸 職人手作屏東香腸 推薦，
屏東鹹豬肉 推薦，屏東伴手禮推薦。
隨箱附上了這兩張的簡介如果沒有告知我想我可能會是洗掉的那個人哈哈~
這次總共有5種商品喔~這樣滿滿一桌我就不信還不夠吃，
1.27號鹹豬肉
2.27號原味香腸
3.27號蒜味香腸
4.27號辣味香腸
5.27號黑胡椒香腸
中秋節烤肉食材怎能少了這一味27號鹹豬肉，
屏東鹹豬肉 推薦，說真的每一年中秋節收到的禮，
大多是禮餅禮盒像今年我已經收到4.5盒了，不過餅乾有效期都不長，
如果選送香腸、鹹豬肉送禮，不是更容易讓收禮人沒煩惱嗎?
因為香腸、鹹豬肉都可以冷凍保存6個月內食用完必這樣不是更沒負擔嗎?
屏東鹹豬肉成份也是非常的"搞岡"使用豬五花肉、海鹽、黑胡椒粉、白胡椒粉、
味素、蒜香粉、肉桂粉、甘草粉、花椒粒、蒜頭、
五香粉(芫荽子、桂智、白芷、肉桂葉、小茴、大茴、紫蘇、桂子、肉豆叩、
公丁香、青皮、陳皮、五加皮）、高粱酒、米酒。
27號鹹豬肉嚴選新鮮溫體五花肉，再搭配58度高粱酒以及精選比利時海鹽，
製作過程都是純手工製作，所以需要費時三日，等待入味後才可以包裝喔!
27號鹹豬肉在料理前從袋中取出後，可以看見鹹豬肉上面有粉料，但是請不要洗掉喔!
因為這個鹹豬肉就是要讓妳好料理，
所以退冰後就可以直接看是想要煎、烤箱、氣炸都是非常方便的一道佳餚喔!
一整條的鹹豬肉我使用"半煎炸"的方式料理，鍋中下一點點油，
放進鹹豬肉煎煮，因為鹹豬肉本身香氣就很十足，
所以在煎煮時就能聞到超香的氣味，而且鹹豬肉是不添加亞硝酸鹽和防腐劑。
屏東鹹豬肉真的是醃漬的非常夠味，連皮都很入味，我覺得老闆真的很用心，
豬肉選的非常好，一般我在市場買豬肉都沒有去注意到皮的部分，
老闆選用的豬五花竟然還是薄皮的，這樣就能讓切片下來的肉更容易咀嚼，
而且皮吃起還有脆脆的口感，
油花部分，大多只有1公分寬，其餘都是瘦肉，
這樣鹹豬肉吃起來就更有口感也不會乾柴，越咀嚼越有香氣，
吃起來又不死鹹，而且後韻還會回甘，真的讓我忍不住一口接一口的吃，
真討厭加了生洋蔥害我今天多喝了好幾罐"小海"，非常對味的下酒菜啊!
27號原味香腸 成分有:豬前腿肉、豬油、豬腸衣、糖、鹽、味素、黑胡椒粉、白胡椒粉、
辛香料(八角、桂子、肉桂、小茴、花椒、丁香、三奈、甘松、
陳皮、甘草、草果、桂枝、百草粉)、金門58度高粱、米酒。
嚴選新鮮的溫體豬，再搭配一隻豬僅僅有兩片前腿胸肉，老闆就拿來做這麼好吃的香腸，
還不僅僅如此更加入獨家秘方以及金門58度高粱酒，
重點是不添加任何防腐劑及亞硝酸，就是要讓你吃得健康。
古早味香腸 好吃嗎?
這要從一個來自前兄弟職棒隊背號27號選手的故事開始說起，
兒時父母在屏東東區市場販賣豬肉
童年放學後便立馬到菜市場
幫媽媽提著一串串古早味香腸及美味的鹹豬肉
拿到老家三合院曬及後製加工
當然也會偷剪一些香腸和鹹豬肉與玩伴分享
這樣的美好兒時記憶至今常常想起...
成長後經營自己的事業時
年節送禮總煩惱不知道要送何禮品最適當
忽然想到自己母親被眾人誇獎的好手藝
尤其讓人垂延三尺的香腸和鹹豬肉...
於是退休的媽媽又重出江湖囉...
母親寶刀未老的好手藝受到老饕的肯定及訂購
於是成立了27號香腸/鹹豬肉讓這個獨家的好味道能夠永遠續留...
27號原味香腸讓我吃得到高粱酒的香氣，而這高粱酒剛好襯托出豬肉的甜味，
整個就這樣跳脫出來，完全沒有豬肉的腥味，肉質也很Q彈，
而且使用的是"正港ㄟ"豬腸衣，讓香腸吃起來更佳真實感。
不管是切片吃或是豪邁整支啃，都能吃到香氣十足完美。
27號黑胡椒香腸
成分有:豬前腿肉、豬油、豬腸衣、糖、鹽、味素、黑胡椒粉、白胡椒粉、
黑胡椒粒、辛香料(八角、桂子、肉桂、小茴、花椒、丁香、三奈、甘松、
陳皮、甘草、草果、桂枝、白草粉)、金門58度高粱、米酒。
看到了嗎? 豬腸衣真的選用超薄透的，能夠清楚看見裡面的豬肉，
還有添加研磨的黑胡椒粒喔!
27號香腸我覺得有一點也很厲害，妳發現了嗎?
每一條香腸無論大小、肥度都差不多大耶!
這要老師傅的手巧才能拿捏到這樣適中的尺寸，
讓我們無論是燒烤或是煎煮都能更好控制時間。超棒的!
剛剛煎熟的 27號黑胡椒香腸 真的超香的，濃濃的黑胡椒香氣十足，
光聞到味道就讓人完全"擋抹條"的想吃了。
切片後看得到滿滿的豬肉與黑胡椒顆粒真的吃起來好爽，
肉質真的好吃到無話可說，豬前腿肉肥瘦比例完美，
口感超彈嫩，香腸吃起來鮮甜還吃的到肉汁超棒。
意外發現 黑胡椒香腸 搭配蒸銀絲卷超搭的，
因為完全不死鹹的鹹香 黑胡椒香腸 夾入銀絲卷中，
一口咬下又鹹鹹又香香又甜甜，
銀絲卷上還沾上 黑胡椒香腸 的醬汁，
讓我既能吃的飽又能吃的巧。
誰說中秋節送禮要送柚子、月餅的，
像這樣中秋烤肉食材，才是最受歡迎的好嗎?
中秋烤肉香腸推薦 像這樣送禮送到心、嘴裡才對啊~
27號辣味香腸 成分有:豬前腿肉、豬油、豬腸衣、糖、鹽、味素、
黑胡椒粉、白胡椒粉、花椒粉、大紅袍辣椒粉、韓式辣粉、雞心辣粉、
辛香料(八角、桂子、肉桂、小茴、花椒、丁香、三奈、甘松、
陳皮、甘草、草果、桂枝、白草粉)、金門58度高粱、米酒。
辣味香腸 應該很多朋友還沒有嘗試過吧?
這個 27號香腸網購我才發現竟然有，我的老天鵝啊~
我還真沒吃過，這個辣味香腸，不過說真的在煎煮的過程中，
我發現是真的會辣的，因為煎香腸的時候，
眼精與鼻子馬上第一個享受到了。
喜歡辣味的朋友真的會很開心，
因為 辣味香腸 添加了大紅袍及朝天椒研磨辣粉，
所以吃香腸不需要再加醬油膏加辣椒醬，
妳只要吃到 27號香腸 你就完全不需要再添加那些讓身體負擔的佐料，
因為邱麒璋 香腸 嚴選新鮮的溫體豬，還有完全透明化的成份說明，
就是要讓我們吃到不添加任何防腐劑及亞硝酸，
也無抗生素、無瘦肉精、這樣對我們健康才有保障，讓我們吃的無負擔。
27號蒜味香腸成分有:豬前腿肉、豬油、豬腸衣、糖、鹽、味素、
黑胡椒粉、白胡椒粉、蒜頭、
辛香料(八角、桂子、肉桂、小茴、花椒、丁香、三奈、甘松、
陳皮、甘草、草果、桂枝、白草粉)、金門58度高粱、米酒。
27號香腸都是使用真空冷凍包裝是職人手作屏東伴手禮推薦，
包裝袋上都有清楚的印製製造日期和有效日期，
因為沒有添加任何的化學物或是防腐劑一定要冷凍保存，
如果退冰後也請盡速食用完畢，儘量別再重複冰凍，
27號香腸背面包裝都有清楚的標示內容物讓我們吃得更安心。
我一定要先給27號香腸評價一下，
這香腸真的不是蓋的切片後看的到滿滿扎實的豬肉，
因為腸衣跟豬肉黏的很緊實，所以吃的出來腸衣是薄的，
因此咬下去的時候才會有噴汁的感覺，
又讓我們吃起來真的比較不油膩感。
雖然香腸是烤肉必備食材，
但是下午煎一煎讓孩子放學回來當點心止餓一下,
也是非常方便快速的一道台式香腸料理。
蒜味香腸下鍋煎那蒜香味一整個撲鼻而來，
這時候孩子們已聞香而來了。
蒜味香腸剛剛煎熟，熱熱的吃，完全吃得到香腸內的肉汁，
非常香濃的蒜香味，豬肉口感細膩很好咀嚼，也不會讓我吃起來有油膩感，
香濃的蒜香味好吃到讓我吃香腸都可以不用再多添加任何的配料就能夠直接吃，
我吃完感覺 27號香腸 是非常完美結合蒜味香腸超好吃。
這是創意料理孩子想到起司蛋餅包蒜味香腸應該會很好吃。
做法也是很簡單將蒜味香腸煎熟，包進蛋餅皮裡放進兩條起司片捲起來就好了，
早餐這樣搭是不是好像也可以，超豐盛的有肉、有蛋、有青菜、有果汁。
俗話說的好一日之計在於晨，
早餐吃的好，身體就會爽，頭腦好清楚，考識我最行。
選用
不添加亞硝酸鹽、無防腐劑、無抗生素、無瘦肉精的食品，
肉質比例都是肥瘦完美，讓人吃的到肉汁與香氣，
27號香腸絕對是中秋送禮的最佳禮盒，香腸送禮 推薦。
27號...中秋節就選你了~~~
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