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不知道大家喜歡喝茶嗎?

其實我有很多時候都在喝茶，就說夏天吧!!

光是一天下來的飲料錢就已經需要100元了，真的覺得非常燒錢，

如果不喝又實在是覺得難受，不過最近綺翎接觸到這一組「天香茶行」的好茶之後，

就完全不一樣了，好茶真的值得我們細細品味的。

朋友們 看到了嗎? 這樣一整組的茶我就不相信還滿足不了你(妳)們的味蕾，先來隆重的介紹一下喔，

「天香茶行 」

由上排左依序~蜜香紅茶(茶葉75g)

杉林溪清香高山茶(茶葉*150g+茶包4g*5包)

今生無悔(茶葉150g+茶包4g*5包)

冷泡茶一瓶(烏龍茶口味)

綺翎先來介紹冷泡茶一瓶(烏龍茶口味)，因為商品是冷藏得關係，所以我們必須先品嘗它，

這樣ㄧ瓶是500ML的容量，放入一包三角立體茶包，而內袋使用生物可分解的材質，

這樣每一包的茶包均為 4g ，是可以冷泡也可以熱泡的三角立體茶包。

使用三角立體茶包，來泡製冷泡茶(烏龍茶口味)真得很方便，

因為這樣一來茶葉有了三角立體的舒展空間，所以讓茶香更加出味，

烏龍茶因為是短酵，所以喝下去是苦甘苦甘的，也比較滑順，而且滿口清香，

烏龍茶口感很好，很好入口有著濃郁的茶香，有回甘的好滋味，整口都是清香。

「天香茶行 」 杉林溪清香高山茶

近幾年來進口茶很多，甚至有些茶行會魚目混珠，茶一般黑，基本上消費者很難辨別，

所以如果越喝越清香，越容易喝到進口茶，但是進口茶目前還無法做到台灣烏龍茶式的傳統發酵，

就算是清香型的也是需要做到一定的發酵，才能真正品嚐到傳統台灣烏龍茶的精神。

「天香茶行 」的老闆在茶葉改良場工作，極力推廣台灣傳統的發酵於年輕的製茶師。

杉林溪高山茶是天香主打的商品，雖然自己的茶園產量一定不夠，

而「天香茶行 」的老闆都會使用契作的方式，安全管理茶園。

之所以不說有機茶，是因為「天香茶行 」的老闆並非種植於網室內，是大自然的雨水灌溉，

無法保證一段時間沒有下雨忽然下的雨會不會是酸雨，

所以「天香茶行 」的老闆只強調安全管理的茶園。

杉林溪茶區的茶不同海拔展現的風貌也有所不同，

有時候是淡雅清香有時候是剛勁的木質調有的時候卻是優雅大方。

杉林溪清香高山茶 除了整包的茶葉之外還有可以冷泡茶，單包裝設計，

內袋使用生物可分解的材質，外袋使用全鋁製包裝袋，每包單一包裝充氮氣保鮮，

每包均為4g 可以沖泡500ml的容量，可以冷泡茶，也可以熱泡茶喔，非常方便。

杉林溪清香高山茶 冷泡茶的方式很簡單，因為「天香茶行 」的瓶子剛好就是500ml，

我使用冷水直接放入杉林溪清香高山茶 三角立體茶包，晚上泡早上就能帶出門，

又方便又簡單，三角立體茶包因為空間夠所以能夠讓茶葉有空間舒展開來，

所以泡出來的杉林溪清香高山茶 冷泡茶非常好喝，有清香回甘的好滋味。

「天香茶行 」的 杉林溪清香高山茶 是選用紙盒罐裝，

完整全新的 杉林溪清香高山茶 都是有外包裝透明封膜，罐裝側邊還有特選封籤喔。

杉林溪清香高山茶 茶袋上還有「天香茶行 」的印章保證是正統的茶葉喔，

還有貼心的老闆還有附贈一支封口棒喔。

「天香茶行 」非常的用心茶葉好喝，就連包裝袋也都非常的用心，

這一包是杉林溪清香高山茶 茶袋上還有除了蒂芬妮漂亮的藍綠色耀眼之外，

還有印製了亮麗的孔雀，以及可愛的梅花鹿，細找了一下除了茶杯之外還有獨角獸，

真的讓人泡茶之外還能玩遊戲呢?

打開 杉林溪清香高山茶 茶袋之後還會發現裡外還有一包脫氧劑，

這也是為了防止受潮的「天香茶行 」真的非常的貼心，包裝的兩側分別為沖泡的方式，

與茶葉的保存方式，「天香茶行 」老闆建議沖泡的方式:

1.茶具用沸騰的熱水沖洗加溫後，放入適量之茶葉，再以沸水沖泡即可。

2.一次的茶葉，可以個人的喜好，連續沖泡約3~4次。

3.若可使用陶土製之茶具泡茶，其風味更佳。

杉林溪清香高山茶 茶葉聞起來非常的清香，茶葉的色澤也非常的漂亮，

傳統發酵的 杉林溪清香高山茶 果然是給我們不一樣的清香茶味。

放入適量的 杉林溪清香高山茶葉 要來泡茶囉~~~

倒入熱水讓 杉林溪清香高山茶 的茶葉舒展開來，好茶就要登場了。

晶瑩剔透的黃金色澤 杉林溪清香高山茶 是「天香茶行 」老闆以台灣烏龍茶式的傳統發酵，

是需要做到一定的發酵才能擁有這樣清香型高山茶 ，才能真正讓我們品嚐到傳統台灣烏龍茶的精神。

杉林溪清香高山茶 聞起來的氣味非常的清香，喝起來稍微苦甘、苦甘，但是含在口腔內，

會讓我覺得非常的滑順，濃厚的清香高山茶 氣味，讓我整個口腔內充滿清香的味道，

喝進喉嚨裡，回甘出來的滋味，非常的滋潤，有些茶越喝越容易口渴，

但是杉林溪清香高山茶 就是能讓我喝出回甘順口的好滋味，清香高山茶 能回甘又能止渴。

 「天香茶行 」的 杉林溪清香高山茶 是一芯二葉的上等好茶就等你來找好茶。

 「天香茶行 」的 杉林溪清香高山茶 也是送禮自用的好選擇喔。

這是「天香茶行 」的 今生無悔 一樣也是有單包裝設計的冷泡茶喔，

三角立體茶包，沖泡簡單又方便，外出攜帶更方便，好喝，好滋味。

這是「天香茶行 」今生無悔 也是「天香茶行 」的招牌茶，

採用中烘培或是傳統炭焙，做法為傳統台灣凍頂烏龍茶，不同季節風味也不同喔。

◇春天：蜜香味屬於幽香帶花香，泡水較長，喉韻重。 
◇夏天、秋天：蜜香味屬於龍眼蜜香較明顯，泡水長、喉韻重。 
◇冬天：蜜香味轉為果香，清淡類型，喉韻比較在喉嚨部分，泡水比較沒有春夏秋來的長。

「天香茶行 」的 今生無悔 也是使用紙盒包裝，

盒裝紋路看起來是不是很像木頭盒子呀~

側邊有著天香製茶掃條碼直接進入F.B 粉絲頁面喔，

全新罐裝透明封膜，還有特選封籤，都是「天香茶行 」的用心喔~

打開 今生無悔 也是一樣都有附贈一支密封棒，茶袋內還有一包脫氧劑，

是為了防止受潮的「天香茶行 」真的非常的貼心，簡單樸實的茶袋，

印著 今生無悔 四個大字看起來給人大氣與霸氣的感覺，

著時的感受到不拖泥帶水有不枉此生的意境喔。

不過，也要喝過才知輸贏是吧?

看到 今生無悔 的茶葉幾乎沒有梗，一球一球的茶葉很完整，

今生無悔 「天香茶行 」的招牌茶 今生無悔和東方美人差異？ 

生長環境：相似 。做法：東方美人較偏向於紅茶系列，再加上有一道「炒後悶」的手續。

今生無悔 做法為傳統台灣凍頂烏龍茶 。

發酵程度：東方美人發酵偏重 今生無悔發酵中間 。

烘培程度：東方美人為輕烘培 今生無悔中烘培或是傳統炭焙 。

茶菁採摘：東方美人採摘度較嫩葉。

今生無悔採摘度比較成熟適中。

而什麼時候的 今生無悔 最好呢？ 其實每個人的喜好不同 。

春天：蜜香味屬於幽香帶花香。泡水較長，喉韻重 。

夏天、秋天：蜜香味屬於龍眼蜜香較明顯，泡水長、喉韻重 。

冬天：蜜香味轉為果香，清淡類型，喉韻比較在喉嚨部分，泡水比較沒有春夏秋來的長。

泡茶時要用燒開的水泡哦，沒燒開的水，會影響茶的香氣和風味。

「天香茶行 」的 今生無悔 沖泡後出來的茶水色澤較為深色，

取出看到的茶葉也幾乎都是茶葉，梗就極少，所以也很融讓茶葉舒展泡開，

今生無悔 也是烏龍茶，所以喜歡重、濃口味的朋友是相當適合的，飲茶時喉韻重。

而且「天香茶行 」為小農經營，因為茶是天然製品無添加香精、糖精，

所以每次的香氣口感也都會不一樣喔。

還有泡茶的時候一定要使用燒開的水泡哦，沒燒開的水，會影響茶的香氣和風味的。

 今生無悔 茶葉聞起來就會有一種烏龍茶香，茶色也較為深，是中度烘焙的烏龍茶，

「天香茶行 」使用的是傳統炭焙，讓整個今生無悔 茶葉還沒泡就能聞到淡淡的炭香味，

泡出的 今生無悔 茶聞起來有濃濃的烏龍茶香，喝起來苦甘、入喉，

有些炭香味喝起來的口感也很潤喉，回甘之後讓整個口腔內都是烏龍茶香，

喝烏龍茶給人的感覺是沉穩、穩重的茶，送給長輩是最適合的。

而茶色看起來比較深，喝起來茶味也比較濃，很適合在思考的時候喝這個烏龍茶，

來提振一下自己的心情，濃濃的茶味，炭香的烏龍茶，讓整個心情都振奮了起來，

喝下一口，苦甘的滋味，也是能夠讓人擁有另一份不一樣的好心情。

今生無悔 取得真好~~~

人說喝茶不但能修身養性，而且也能讓我們的人生變得很甘甜喔~~ 

「天香茶行」因為小農經營，所以茶是天然製品、無添加香精、糖精，

所以每次的香氣口感， 都會不一樣喔~很值得您們來品嘗看看~~

這是使用鐵罐包裝的極品[蜜香紅茶]綺翎覺得這罐茶如果要送禮也是非常得體的唷，

因為包裝看起起來很適合送禮對吧! 這組茶我覺得很好喝，也很適合當下午茶喝唷，一起來看一下吧~

這是老闆使用小葉種烏龍茶種，製做成紅茶的發酵程度及烘培程度。

與一般大葉的紅茶品種有所不同，

市面上目前較常見的有水仙、紅玉台茶 18 號、紅韻、阿薩姆。

而[蜜香紅茶]，是茶農自我發想改革的一種製法，以前沒有人這樣做過，

近幾年開始流行紅茶烏龍、紅烏龍、烏龍紅茶、[蜜香紅茶]，

因為烏龍茶到夏日採收季價格往往很低，於是茶農想到，夏天因為日照時間長，

做出來的紅茶是品質最佳的，於是開始把夏天採收的烏龍茶種做成紅茶式的發酵烘焙。

就這樣造就了另一種產品的誕生了。目前幾乎一年四季都有小葉種的紅茶可以品嚐，

因為有些茶農會將每季採收的第二水或第三水製成小葉種紅茶喔。

再來就是要解說[蜜香味]是來自於小綠葉蟬的口水？哈~哈~真愛開玩笑啦~當然不是口水啦~

[蜜香味]是因為經過小綠葉蟬啃食後的茶葉，經由傳統烏龍茶製作方式發酵，轉化出來的香氣。

蜜香是因為茶樹本身要保護自己不被小綠葉蟬啃食因而散發出小綠葉蟬天敵能聞到的香氣酵素，

經由師傅以傳統烏龍茶製作方式轉換出來的蜜香味 ，蜜香味是什麼蜜味呢？

答案是: 龍眼蜜的香氣

而且「天香茶行」為小農經營，因為茶是天然製品無添加香精和糖精，

所以每次的香氣口感都會不一樣喔，還有貼心提醒泡茶時要用燒開的水泡哦，

沒燒開的水，會影響茶的香氣和風味滴。()

 好開心~沒想到喝茶還能上了一課，原來製茶還有這一門學問要下來喔。

來喔~開罐囉~打開罐裝後發現裡面除了一包鋁箔包裝的茶葉之外，

還有貼心的「天香茶行」老闆幫我們準備了一支專門幫茶葉密封的"密封棒"，

密封起來得大小與外包裝剛剛好，這樣一來也不用擔心，

要泡茶時一整包沒拿好掉落地上，灑落一地了，揪感心ㄟ。

這個[蜜香紅茶]看起來好像枯枝()不是啦，這是經由傳統烏龍茶製作方式發酵，

看起來才這樣的啦，而且這也是貨真價實[真茶葉]喔，

所以當然會讓我們覺得與市售那些[小碎茶葉]不相同，

這個茶葉完全能看出來茶葉有大葉小葉的形狀，所以烘培出來的茶葉才會有長有短。

因為[蜜香紅茶]的茶葉比較長一些，所以我選擇使用玻璃杯沖泡，

使用燒開的熱水，先將第一次沖泡的水暗數10秒之後倒掉，

因為這樣才更能喚醒茶葉，讓沖泡出來的[蜜香紅茶]更香氣濃郁喔。

哇~嗚!! 看到了嗎? [蜜香紅茶]好像在熱水中跳舞著，

原本都在上方的茶葉，因為吸到水份有些已經沉下去了，

有些還正努力的在吸水，這樣散發出來的黃昏顏色，色澤漸層好美。

沖泡出來的[蜜香紅茶]也不像市售的紅茶那樣紅的不像話，

「天香茶行」因為是小農經營，所以茶是天然製品、無添加香精、糖精，

所以色澤當然是天然色澤，看起來感覺比琥珀色再淺一點而已，

正統的[蜜香紅茶]茶香當然不在話下，一倒出來就聞到了蜜香味，

熱熱的品嘗一口，明明就沒有添加任何糖份的紅茶，

奇怪的是喝起來嘴裡竟然有甜甜的口感，紅茶的香味非常的順口，

喝下去更是相當滑順，[蜜香紅茶]我超級推薦的，不需加糖就能喝出紅茶的甜味，

回甘得讓我非常順口，經由師傅以傳統烏龍茶製作方式轉換出來的蜜香味 ，

不管是熱熱得喝，還是放涼後冰入冰箱冰涼的喝，都是相當好喝的[蜜香紅茶]，

現代人不喜歡吃太多糖，而市售的紅茶一般都加糖，

[蜜香紅茶]自己泡衛生又好喝，也不需要擔心攝取過多的糖份讓身體負擔。

像這樣在公司自己泡上一壺，放在辦公桌上，

自己喝也能大家分享著喝，還能回沖的[蜜香紅茶]真的太棒了。

還有鐵罐+密封棒的收納真的超級方便又貼心謝謝老闆喔。

台灣極品[蜜香紅茶]台灣茗藏 推薦大家來品嘗~~~

本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。