今天綺翎要來推薦這組『廣信肉脯舖』的原味豬肉鬆與招牌蜜汁豬肉乾,
這也是年節送禮,自用兩相宜的食物喔,為什麼說是『食物』呢?
相信居住在台灣這片土地的人們大家都知道,
二年前的『食安風暴』讓人們對於食物產生了恐懼感,昨天無意間在電視節目上看到,
就連我們在吃的麻辣鍋『鴨血』都能使用化學成分調製而成,天啊!真的太可怕了。
所以我才敢告訴大家這是真的『食物』因為『廣信肉脯舖』的謝老闆,
也是秉持著自己喜歡吃,好吃的『食物』才會出產的唷!!
『廣信肉脯舖』是一家『傳統老店』,而且『遵循古法慢火烘烤』,
至今也已經走過了26個年頭囉~也因為謝老闆的堅持才能讓我們吃到好的食物。
這就是綺翎今天要為大家推薦的『傳統美食』原味豬肉鬆與招牌蜜汁豬肉乾,
這也是年節送禮,自用兩相宜的『伴手禮』喔,相信大家收到一定會很開心。
首先大家看到的是『廣信肉脯舖』的『原味豬肉鬆』以傳統手工烘焙,熱炒,
忠於傳統的味道,保留肉汁的原味,好讓人懷念的味道啊~
新鮮的溫體豬肉,以傳統的工法,保留肉汁的原味,是小時候記憶的好味道~
用來做吐司料理,也可用來讓年長者與孩童配稀飯~真是老少咸宜。
對了『廣信肉脯舖』另外還有素肉鬆適合素食者唷!
產地 : 台灣
每包:250克
保存方法 : 請勿冷藏,室溫保存,開封後請盡早食用。保持鮮度。
一向對於吃飯這檔事的"莢弟"每次要他吃飯都需要一段時間,
也不知道為什麼他這麼不喜歡吃飯,就算是"稀飯"他更是極度的拒絕,
我總以為小孩不都是喜歡"稀飯"的嗎?結果我家這位老兄偏偏就是極度抗拒的,
所以我也只好自己試試看炒了一碗"番茄蛋炒飯",
上面鋪滿了『廣信肉脯舖』的『原味豬肉鬆』其實這樣一整碗的飯量,
"莢弟"都是吃不完的,不過今天的莢弟不一樣囉!!
今天的飯加了『廣信肉脯舖』的『原味豬肉鬆』,"莢弟"問我媽媽這個我可以吃嗎?
當然可以囉~這個就是要讓"莢弟"增加食慾的,果然鋪滿『原味豬肉鬆』的樣貌,
還是有吸引到"莢弟"的好奇心了,自己想要吃的,讓我好期待呢?
沒想到"莢弟"吃了一口就說媽媽這個『肉鬆』好好吃喔!
我等一下還要再吃一碗,天呀!!! 這是真的嗎? 我有一點不敢相信,
一向都很挑食的"莢弟"竟然會主動要求要吃,值得了,
看著他一口接一口地吃完我也覺得很開心,重點是好的『食物』讓我更放心。
『廣信肉脯舖』的『原味豬肉鬆』聞起來有濃濃的豬肉鬆香氣,
吃起來的口感有"酥、鬆"的口感,難怪讓這小子吃的『意猶未盡』的,
因為每一口都能吃到這樣絲絲的肉鬆纖維,會讓人覺得有相當豐富的層次感,
而這樣美味與真實的口感,絕非一般冷凍豬肉做出來的。
喜歡真正的美食,『忠於傳統』以純手酥炒而成的,兼具了『衛生』與『美味』,
口感『爽口』更是『不油膩』更能吃出『原味豬肉鬆』絲絲的口感。
廣信肉鬆創立於民國80年,創辦人謝老闆,
在住家的附近有間專做肉鬆的工廠,早期肉鬆並非家家戶戶吃得起,
所以謝老闆只能每日拿著白飯淋著醬油,坐在工廠門口聞著肉鬆香大快朵頤。
也因為謝老闆的忠厚樸實,深獲肉鬆師傅的喜愛,
在師傅的傾囊相授之下,謝老闆從此踏入肉鬆製品這一行
也因後來的食安風暴,讓謝老闆更注重食品安全~因為謝老闆說,自己賣的東西如果有問題不敢吃,又怎麼能賣給客人,
廣信肉鬆採用合格的上選豬肉,遵循古法的慢火烘烤
憑著這份堅持,廣信肉鬆,感謝在地客戶及舊雨新知的支持,就這樣走過了20個年頭
接下來綺翎還要再為朋友們推薦這一味『廣信肉脯舖』的『招牌蜜汁豬肉乾』,
而這一味更是讓人忍不住的一口接一口,一片接一片的往嘴裡送啊!
『招牌蜜汁豬肉乾』
產地:台灣
每包:250克
原價:210
優惠價:180
保存期限:45天
保存方法:請勿冷藏,室溫保存,開封後請盡早食用。保持鮮度。
『廣信肉脯舖』的『招牌蜜汁豬肉乾』一直以來都是『廣信老饕』的最愛喔!
因為有著濃郁的『傳統古早風味』,並以『炭火炭烤』,
為什麼我會想強調這一點,因為現在很多標榜的"豬肉乾"都是機器烘烤的,
所以我真的覺得就是缺少了一味香氣,而這一味香氣就是『炭火炭烤』的香氣,
雖然比較"搞剛(台)"(費時費力),但是『廣信肉脯舖』的謝老闆就是堅持,
沒辦法~為了讓大家都能吃到在嘴裡化開,甘甜的肉汁,這種感覺,
謝老闆的堅持就是想讓您都能允指回味啦~~~。
『廣信肉脯舖』的『招牌蜜汁豬肉乾』每一片都是這樣大塊的厚切實感,
伴隨著淡淡的碳香味,淡淡的肉香味,讓我不禁有了淡淡的哀愁,
因為擔心我會很快就把『招牌蜜汁豬肉乾』給吃完了啦。
因為真的很好吃啦!! 會讓人有著懷念的甘甜肉汁,
搭配著軟硬適中有嚼勁的『豬肉乾』真的讓我吃完一片接一片耶!!
每一塊『蜜汁豬肉乾』都有著炭香的氣味,
還有因為豬肉乾是嚴選自新鮮的溫體豬下去醃漬獨家配方的,
再以慢火烘烤,遵循著傳統古早味製作,
才讓每一塊『豬肉乾』都是這樣油亮的光鮮感,
不管大人、小孩吃到都是合不上嘴滴。 超讚!!
這次體驗的『廣信肉脯舖』的『招牌蜜汁豬肉乾』與『原味豬肉鬆』,
二款對於我的家人的反應大家一致都覺得很滿意,
因為『原味豬肉鬆』不管是搭炒飯或是搭稀飯都很對味,
而『招牌蜜汁豬肉乾』是讓我與家人相聚泡茶聊天的最佳零嘴喔!
這次非常成功我的家人都很滿意也希望朋友們也會喜歡喔!
另外『廣信肉脯舖』還有很多可以選擇唷! 大家有興趣都可以上網看看唷!
廣信肉鬆除了販售肉鬆,肉乾,另有素肉鬆,兒童肉鬆及年節禮盒販售
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